جوجه کباب یکی از محبوب‌ترین غذا‌ها در میان ایرانیان است. این غذا به دلیل طبخ آسانی که دارد به یکی از اصلی‌ترین غذا‌های پیک‌نیک نیز تبدیل شده است و بسیاری از افراد مایل‌اند برای طبیعت‌گردی‌های خود از این غذای لذیذ، آسان و بدون دردسر به عنوان وعده ناهار و یا شام خود استفاده کنند. مطمئنا اکثر افراد از تهیه جوجه کباب به سیخ کشیدن و بر روی گاز یا ذغال قرار دادن آن را می‌دانند. این در حالی است که روش‌های بسیاری برای درست کردن این غذای خوشمزه وجود دارد که در این مقاله تلاش کرده‌ایم یکی از این روش‌ها را معرفی کنیم: جوجه کباب تابه‌ای.