۵ صبحانه خوب و مغذی

تخم مرغ یک صبحانه کامل و مفید برای مغز است. این ماده غذایی حاوی پروتئین باکیفیت است. از آنجایی که بدن زمان زیادی برای هضم پروتئین صرف می‌کند بعد از خوردن این صبحانه، مدتی طولانی احساس سیری خواهید کرد. در نتیجه علاوه بر کنترل وزن قند خون نیز در سطح سالمی نگه داشته می‌شود. یادتان باشد که سفیده تخم مرغ حاوی باکیفیت‌ترین نوع پروتئین است.

این صبحانه علاوه بر این که خوشمزه خواهد بود به خوبی انرژی تان را نیز بالا خواهد برد. با مصرف کره بادام زمینی از خواص پروتئین بهره مند می‌شوید. همان طور که گفته شد پروتئین باعث احساس سیری طولانی مدت می‌شود.

اگر از نان تست کامل استفاده کنید میزان قند خونتان نیز در سطح خوبی قرار می‌گیرد و در طول روز بهتر کنترل می‌شود. توصیه می‌کنیم روی نان تست و کره بادام‌زمینی‌تان چند برش موز نیز بچینید تا برنامه ویتامین‌زنی‌تان کامل‌تر شود. با این کار پتاسیم خوبی نیز دریافت خواهید کرد که باعث می‌شود مغزتان به خوبی اکسیژن رسانی شود.

ماست یونانی؛ یک صبحانه پروتئینی

احتمالا عادت به مصرف ماست یونانی برای وعده صبحانه ندارید. اما بهتر است بدانید این نوع ماست هر روز شهرت بیشتری در بین مردم پیدا می‌کند. ماست یونانی نه تنها دارای دو برابر پروتئین بیشتری نسبت به ماست‌های عادی است بلکه بهتر و خامه‌ای‌تر از ماست‌های دیگر است.

گاهی بهتر است تنوع ایجاد کنید. همیشه که لازم نیست مثلا بلغور جوی دوسر میل کنید یا اینکه خودتان را به تخم مرغ و املت ببندید. گاهی خوردن آنچه از شب مانده است نیز خالی از لطف نیست. البته منظورمان تکه‌های پیتزا یا بال مرغ مانده از شب نیست.

اگر سیب زمینی تنوری یا سیب زمینی کبابی مانده است آن را با ماست یونانی و سبزی یا حتی سوپ مانده را با نان سبوس دار میل کنید. البته همه چیز به ذائقه شما بستگی دارد. در هر حال اینکه به قول جوان‌ها صبحانه را «توپ» میل کنید تا مغزتان خوب کار کند و روز «توپی» داشته باشید.


منبع: روزنامه آرمان